Cómo hacer una limpieza profunda del horno paso a paso
El horno suele ser el gran olvidado de la cocina hasta que la grasa quemada y los olores se apoderan de él. Hacer una limpieza profunda no es solo una cuestión estética; un electrodoméstico sucio consume más energía y cocina peor los alimentos.
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1. El truco del bicarbonato para una limpieza profunda
Si buscas un método de desinfección integral sin usar químicos agresivos que luego dejen olor al cocinar, esta mezcla es infalible:
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La pasta: Mezcla media taza de bicarbonato con agua hasta que tengas una pasta consistente.
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A pringarse: Extiéndela por todo el interior frío (ojo con los ventiladores) y deja que actúe toda la noche.
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El remate: Al día siguiente, pulveriza un poco de vinagre sobre la pasta. La reacción ayudará a despegar la grasa más incrustada.
2. Puesta a punto de cristales y bandejas
De nada sirve que el interior esté impecable si el cristal está negro y no ves cómo va el asado. Muchos modelos permiten desmontar el cristal interior con unos clips; esto facilita mucho la limpieza profunda de la suciedad que se cuela entre los dos vidrios.
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Remojo: Para las bandejas, no frotes en seco. Sumérgelas en agua muy caliente con lavavajillas y déjalas reposar una hora. Es clave en cualquier puesta a punto de la cocina.
3. Rejillas brillantes tras una limpieza a fondo
Para quitar lo quemado rápido, usa un estropajo de acero. Si la suciedad no sale ni a tiros, mételas en una bolsa cerrada con un chorrito de amoníaco unas horas (hazlo siempre con la ventana abierta). Verás que tras esta limpieza profunda, la grasa sale casi sola al aclarar bajo el grifo.
¿Cuándo llamar a expertos en limpieza profunda?
Hay veces que la grasa está tan carbonizada que los remedios de casa no llegan. Un servicio técnico de limpieza profesional usa vapor y productos industriales que te ahorran el esfuerzo, algo muy útil si:
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Acabas de alquilar o comprar una casa nueva.
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Vas a vender tu piso y quieres que la cocina entre por los ojos.
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No tienes tiempo para pasarte el domingo rascando grasa.
«La desinfección de los aparatos es vital para la seguridad alimentaria. Puedes leer más sobre la importancia de la higiene en el hogar para evitar bacterias.»
Prevención: El mejor aliado de la limpieza
Para no tener que repetir este proceso tan a menudo, usa papel de horno siempre que cocines algo que salpique mucho. ¡Es mucho mejor prevenir que frotar!
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